今天最后的那個(gè)顧客給提供的意見(jiàn)非常好，因?yàn)樗淼氖且活?lèi)人。
肯定有沒(méi)吃夠的，因?yàn)槁槔睜C好吃，又香、又麻、又辣。
越吃越香，越吃越想吃。
“既然大家吃不夠，那我們就讓他吃個(gè)夠！我們需要解決的是量的問(wèn)題，未必是碗和盆的問(wèn)題?！?/p>
阮清一番話(huà)說(shuō)下來(lái)，鄭義直言，“不好意思，沒(méi)聽(tīng)懂。”
量的問(wèn)題不就是碗和盆的問(wèn)題嗎？
從碗升級(jí)到盆，量肯定就大了，量的問(wèn)題，怎么能不是碗和盆的問(wèn)題呢？
阮清倏然感謝自己的經(jīng)歷，“我們可以做自助餐?！?/p>
許向然低下頭，心仿佛被狠狠地撞了一下。
眾人求知欲很強(qiáng)。
“什么叫自助餐？”
“一個(gè)人一塊五毛錢(qián)，但是全場(chǎng)隨便吃?！?/p>
“隨便吃？”
隨便吃三個(gè)字，打破了所有人的認(rèn)知，如果隨便吃全吃肉的話(huà)，那不就……
“是的，如果全都吃肉的話(huà)，我們很有可能這一單賺不了那么多了?！比钋鍙澚藦澊剑暗膊皇菦](méi)有辦法解決這個(gè)問(wèn)題。”
因?yàn)榇蠹夷苣玫降牡谝煌?，一定是正常賣(mài)3毛9分錢(qián)一碗的正常麻辣燙。
里面有菜，有粉，有主食，還有肉。
一碗麻辣燙就能占據(jù)大部分人的肚子。
然后，他們需要告知所有顧客，肉吃多了消化可能不那么好，話(huà)都說(shuō)在前面，所以有人吃出了問(wèn)題，也怪不到他們頭上。
其次，另外加的肉，不要把肉做得那么有味道。
大家之所以喜歡吃她們的麻辣燙，是因?yàn)樗麄兝锩娴娜夥浅Ｓ凶涛?，后加的肉要是想那么有滋味的?huà)，是不是就要多加湯多加料，把味道給升上去？
一旦加湯加料，加麻加辣，不斷刺激人的味蕾，人是很容易吃飽的。
醬料調(diào)配的不過(guò)關(guān)的話(huà)，是不是會(huì)渴？
渴是不是要喝水？
“我們上一些飲料，而且飲料也免費(fèi)?！?/p>
“啊？”黃海問(wèn)：“那萬(wàn)一遇上能吃的，別給我們吃垮了。”
“不會(huì)的。”阮清給大家解釋?zhuān)拔抑翱催^(guò)一篇文章，里面講的是人的胃能夠承受的量大概是三斤左右。
男性或許能吃一些，但不會(huì)比女性能吃太多，平均下來(lái)每個(gè)人也就是三斤的食物重量。
兩瓶汽水，一些湯，一些主食，還有一些肉，就能把大家的胃填滿(mǎn)。
現(xiàn)在我們的麻辣燙是3毛9分錢(qián)一碗接近4毛錢(qián)，像我們這么大的碗，我自己是萬(wàn)萬(wàn)吃不下四碗的?！?/p>
如果是后世，那些小姑娘為了保持身材，一碗麻辣燙都吃不完。
阮清又說(shuō)：“我們還可以跟旁邊的商戶(hù)聯(lián)合行動(dòng)，買(mǎi)他們家的爆米花放那，如果有嘴饞的吃一些爆米花更占肚子了。”
眾人點(diǎn)頭，如果是這樣，倒也不至于賠錢(qián)。
阮清又說(shuō)：“另外還有一項(xiàng)研究表明，人吃飽與否，除了胃覺(jué)得脹有點(diǎn)撐之外，還有就是你兩腮咀嚼的次數(shù)。
咀嚼的次數(shù)到位了，哪怕你的胃還沒(méi)有到達(dá)極限，你也會(huì)覺(jué)得自己飽了。”
如此一來(lái)，算是把大家說(shuō)動(dòng)了。
白文芳提議，“咱們后加的肉也別弄成白肉了，稍微帶點(diǎn)味道，但是跟菜炒在一起，你覺(jué)得怎么樣？”
這點(diǎn)阮清之前還沒(méi)想到，用白問(wèn)方這么一說(shuō)，這不就是后世自助餐里面的熱菜配菜嗎？