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30斤牛棒骨熬煮一大湯鍋牛骨湯完全沒問題。
接下來就是各種配料。
接著就去買了些墨水和毛筆，記得當(dāng)初上中學(xué)的時(shí)候被父母逼著去寫毛筆字，現(xiàn)在倒是派上用場。
回到店里，葉成踩著板凳，在墻上小心翼翼地寫著。
醬肉包——3元個(gè)（5元兩個(gè)）牛棒骨湯——8元碗茶葉蛋——3元個(gè)寫完后，打開風(fēng)扇，吹著墻面盡量讓墨跡早些干。
收拾好這些后便開始今天的工作。
先將牛棒骨清洗干凈，按照之前的順序?qū)⑴０艄切』鸢局?，湯鍋熬煮這30斤牛棒骨剛剛好。
按照系統(tǒng)的配方與他之前的差別不是太大，水少一些，熬煮的火候小一點(diǎn)，時(shí)間久一點(diǎn)。
幾乎這些系統(tǒng)配方上都有明確的數(shù)字。
接下來，就是開始清洗剛剛買回來的雞蛋，每一個(gè)雞蛋都要從表皮清洗干凈，放進(jìn)鍋里進(jìn)行蒸煮。
蒸煮的時(shí)間不能太長，太長就會(huì)影響口感。
為掐算好時(shí)間，葉成手機(jī)定好鬧鐘，便開始接下來的剁肉餡，也是最費(fèi)時(shí)的。