打算每隔十天到半個(gè)月進(jìn)行一次。
每月有幾次指點(diǎn)廚師們即可。
平時(shí)如果有問題，陳老頭和兩個(gè)劉姓師傅就可以應(yīng)對，遇到難以處理的客人，他們幾個(gè)也都能妥善解決。
能夠讓他親自出馬的菜式屈指可數(shù)，他決定每月只在初一這一天下廚，好好教導(dǎo)下屬。
李向陽不知的是，后來他每月初一制作的菜肴成了整個(gè)京城的爆款，預(yù)約的人都得排到幾年之后，畢竟這些都是頂級菜肴。
秘制醬料和調(diào)味品大約每十天至半個(gè)月制作一次，每次只需要半天的時(shí)間，隨后密封保存，隨時(shí)取用即可。
午餐時(shí)，李向陽試過的飯菜都吃不完，很多人都渴望得到他的指導(dǎo)。
其余時(shí)間里，李向陽幾乎都在應(yīng)付差事，下班時(shí)還能順便帶回兩葷兩素西個(gè)菜，家里人享受到這些美味真是幸福極了！
*在萃華樓工作的時(shí)間安排并不固定。
例如，食材采購?fù)ǔＲ诎它c(diǎn)之前將所有新鮮材料購齊。
勤雜工、幫廚、營業(yè)員、清潔工和安保人員一般都是早上八點(diǎn)上班，晚上八點(diǎn)下班，有時(shí)還需要加班，確實(shí)十分辛勞。
勤雜工和幫廚主要負(fù)責(zé)準(zhǔn)備工作，服務(wù)員和清潔工則專注于清潔和清洗餐具！
至于廚房里的廚師，則是早上九點(diǎn)開始工作，比幫廚和勤雜工下班時(shí)間更早。
每天會有專門的人留下來等最后一波客人離開。
主管主灶和大廚們都是輪流值班，但李向陽無需參與值班，他的工作時(shí)間是從早上九點(diǎn)到下午五點(diǎn)，非常標(biāo)準(zhǔn)的朝九晚五工作制。
每個(gè)月還能休六天假，并且休假時(shí)間可以靈活調(diào)整！
每當(dāng)李向陽騎著他心愛的永久二八大杠自行車，手持飯盒，悠然自得地快速回家，那種感覺簡首美妙至極！
他來到位于95號院的前院東廂房，發(fā)現(xiàn)大嫂和小侄子正在家中。
他隨手將剩菜交給大嫂處理，自己則跑去逗弄小侄