季涼依稀記得這好像是東北名小吃，不過叫什么她不記得了。只記得這個(gè)消耗蛋清的絕佳做法。
之后就是包粽子了。
季涼親自上手腌五花肉，泡糯米和各種豆子，季女士讓她抽空歇歇，她只笑著說：“娘，這就是我放松的辦法了。做這些的時(shí)候，我腦子里什么都不想，比躺在床上滿腦子都是題目還放松呢！”
季女士聽她這么說，只能作罷，給女兒打下手。
肉粽的糯米也是需要提前腌制的，不然味道不均勻，吃起來就會(huì)不夠濃香。
等所有的東西準(zhǔn)備，季涼晚自習(xí)回來，母女兩個(gè)一起忙了一個(gè)多小時(shí)，就包好了兩大盆的粽子。
一盆咸的，一盆甜的。
然后分兩鍋煮，煮開之后就把下面的火口堵上，用小火整夜咕嘟著，第二天早上起來撈出來兩個(gè)吃，簡直再美味不過了。
五花肉被煮得油脂都分散在了粽子的糯米里，吃起來滿口香，瘦肉也絲絲分明，仿佛入口即化一般。咸蛋黃的香更是給美味多增添了一種層次感。
“要是用咸鴨蛋就更完美了?！辈贿^那個(gè)蛋清是真的都浪費(fèi)了，季女士估計(jì)得心疼死。
季涼這么想著，沖季女士笑了笑。
季女士正在小心翼翼嘗試肉粽，嘗了兩口之后發(fā)現(xiàn)這個(gè)味道還是可以接受的，母女之間沒有爆發(fā)甜咸之爭。
粽子做了好多，季涼上學(xué)的時(shí)候還給張紅霞和后桌沈杰的同桌帶了幾個(gè)粽子。他們兩個(gè)都是住校的學(xué)生，端午節(jié)不放假，不一定能吃到家里做的粽子。
不過食堂應(yīng)該會(huì)做吧？
季涼帶來的粽子受到了熱烈的歡迎，特別是肉粽。
雖然本地人絕大多數(shù)還沒吃過肉粽，可那畢竟是肉啊！還小火咕嘟了一晚上，肉汁已經(jīng)被糯米吸收得干干凈凈。
一口下去，滿嘴都是肉香。
沈杰是在家住的，季涼就沒專門給他帶粽子。現(xiàn)在還不是端午節(jié)，他家的粽子也沒來得及做呢。他眼巴巴看著同桌吃粽子，想了想，偷偷戳了他一下，暗中達(dá)成一個(gè)換三個(gè)的交易，這才吃到了季涼做的粽子。
味道是真的好，沈杰覺得自己賺了。他媽肯定做不出來這么好吃的肉粽！
因?yàn)轸兆幼龅枚啵九扛纱喔苫貋砟没疱伒琢系牧洲毖┓至艘慌?，讓她帶去火鍋店里給店員分分，畢竟是過節(jié)嘛。
季女士在對待自己人上面，是半點(diǎn)不小氣的。
林薇雪提了兩大袋子的粽子，還有一背包的火鍋底料辛辛苦苦坐車回了市區(qū)。她餓得前胸，也不加熱，直接打開一個(gè)吃了起來。
粽子解開外面粽葉的時(shí)候，香氣就開始縈繞在林薇雪的鼻尖，然后慢慢散開了。
她坐在柜臺后面吃到一半就有服務(wù)員湊過來問：“林姐，你吃的這是什么啊，怪香的?！?/p>
林薇雪咽下嘴里的肉，笑著道：“你們季姐做的咸蛋黃肉粽！”她原本還想著這鮮肉粽子就給員工吃好了，咸的肯定味道怪怪的。