“這,這怎么可能,要切的這么薄的話,那肯定會(huì)吧蘿卜切破的?!?/p>
韓亞楠根本不相信蘿卜能切的那么薄,自己家祖上幾代人都是大廚,還沒見誰能把蘿卜切的薄。
王雁云也說道:“是啊,這怎么可能呢,你當(dāng)這蘿卜片是紗布呢?!?/p>
邊上站著圍觀的服務(wù)員們也覺得李冬這就是在為難人。
李冬也不多跟他們解釋,而是以實(shí)際行動(dòng)證明給他們看。
他拿起菜刀,開始切那剩下的半根蘿卜。
‘剁剁剁!剁剁剁!剁剁剁......’
菜刀在李冬的手中,快到留下了殘影。
在場的人都瞪大了眼睛,一個(gè)個(gè)臉上都是滿滿的難以置信。
很快,半根蘿卜就切完了。
可是切好的蘿卜居然還是跟沒切過的一樣,完完整整的躺在那案板上。
所有人不敢相信,這蘿卜就跟沒切過一樣,可是剛才明明看到李冬的菜刀是在蘿卜上劃過的呀。
王雁云忍不住上前,用食指輕輕的觸碰了一下蘿卜。
突然間,那蘿卜就跟多米若骨牌一般,倒了下來。
一片片蘿卜片,大小均勻,細(xì)膩的排列在了案板上。
韓亞楠看的目瞪口呆,臉色發(fā)白,她咬著嘴唇,用兩個(gè)手指夾起了一片蘿卜片。
只見那蘿卜片,薄如蟬翼,對著頭頂?shù)臒艄饪慈?,燈光居然能夠完全透過,透過蘿卜片可以清楚的看到燈罩的模樣。
在場的人無不嘩然。
這刀工簡直不能用牛逼來形容了,那簡直就是鬼斧神工??!
醉云軒里此刻鴉雀無聲,安靜的都能彼此間的心跳聲。
李冬展示了自己的絕世刀工,已經(jīng)震撼到了所有人。
良久,韓亞楠才第一個(gè)打破了沉寂:“我小時(shí)候就聽爺爺說過,以前的廚師想要出師,天資好的,最好也要練上十五年,沒想到啊,爺爺?shù)脑捑尤皇钦娴?,這真的是十年磨一劍啊,我現(xiàn)在終于明白了!”
李冬點(diǎn)頭道:“做菜嘛其實(shí)就是那么一回事,洗菜,切菜,下鍋,蒸炒,但是就是這樣簡單的事情,想要把這些功夫都學(xué)到家了,沒有個(gè)十五年的苦練是絕對不行的。等你什么時(shí)候能把菜洗明白了,刀工練好了,炒菜的火候到位了,那么你就可以成為一個(gè)真正的廚師了,而且也根本不需要我來教你。”
王雁云聽的咋舌:“喝著我們下廚都是自己做自己的師傅?。俊?/p>
“你說對了,其實(shí)就是自己摸索,味道這玩意,每個(gè)人的領(lǐng)悟都不一樣,就算是師傅手把手教的,最后也不可能教出一模一樣的來,每個(gè)人對味道的感覺不一樣,酸甜苦辣咸,在每個(gè)人的口里也是一樣的味道,但是拋開味道,剩下的不就是四樣?xùn)|西嘛?”
王雁云聽的云里霧里。
但是韓亞楠聽明白了,她再次鞠了一躬,感謝道:“多謝李先生直角,不知道先生是在哪家酒樓高就,我改天一定去拜訪?!?/p>
李冬笑了笑道:“嘿嘿,我可不是廚子。”