當(dāng)然沈薇和奶奶也沒把她當(dāng)外人看,家里吃什么她就跟著吃什么,每天還讓她過來這邊洗澡。
晚飯后馬秀兒回店里休息,沈薇也來到空間的廚房。
明天李桂枝第一天擺攤,她也不知道能賣出去多少,反正就著時(shí)間來做,反正賣不掉的可以放儲(chǔ)物柜或者大倉庫。
醬香餅和面的比例跟面包不一樣,一斤餅大概要六兩半面粉,三兩半的靈泉水。一張餅按照兩斤來算,面粉需要一斤二兩五。
不過在空間廚房做,好處是不用考慮其他成本,這大大增加了利潤空間。
把醬料熬在鍋里后,沈薇便一邊烤面包,一邊烙大餅,兩邊倒也不怎么沖突。
等一千六百個(gè)面包烤完,她一共做了兩百張,總共四百斤的大餅,今天買來的面粉都全用掉了。
要是提前把面醒好,她感覺還能多做五十張。
醬料也熬得香噴噴的,滿滿的一大鍋,足夠這四百斤的大餅使用了。
第二天早上,沈薇先給紡織廠送了面包。
有了三輪車,送貨的速度就很快了,一來一回都不到二十分鐘,所以到店里的時(shí)候還很早,天都還沒怎么亮。
但她驚訝地發(fā)現(xiàn),李桂枝已經(jīng)在門外等著她了。
看她在原地走來走去的樣子,還頂著大大的黑眼圈,就知道她昨晚肯定沒睡好,心情有點(diǎn)緊張。
“沈薇,來了?”
李桂枝趕緊上前,去看沈薇三輪車的車廂,見里面裝了滿滿幾大盤大餅,還有一盆香味濃郁的醬料,她才稍微松了口氣。
至少第一步?jīng)]問題了。
“這里是多少斤?”李桂枝問。
沈薇道:“一百斤?!?/p>
李桂枝第一天擺攤,沈薇覺得還是先少給她拿點(diǎn),大不了賣完了再回來拿。
“這么多嗎?”
李桂枝突然有點(diǎn)怕了。
這可是一百斤大餅啊,賣不完咋辦?
但回頭一想,沈薇肯定也不是胡亂做的,她肯定也估算過。
既然沈薇覺得能賣完,那她還擔(dān)心什么?
反正現(xiàn)在她就信沈薇,什么都聽她的就對了。
“那我們怎么算錢呢?”李桂枝問。
關(guān)于這一點(diǎn),沈薇早就想好了,道:“我給你三毛錢一斤,建議你賣四毛錢一斤,算上你要消耗的木炭,這樣一斤你就差不多有八分錢的利潤。你覺得怎么樣?”
李桂枝連連點(diǎn)頭。
她之前覺得一斤餅?zāi)苜嵢轿宸皱X就很不錯(cuò)了,可沒想竟然有八分的純利潤,這絕對是個(gè)意外之喜。
“給我這么便宜,你有得賺嗎?”李桂枝問,“可別你忙了半天,都是在幫我賺錢?!?/p>
“放心吧,有的?!?/p>
沈薇做餅的成本很低,加上醬料也就一毛四,所以李桂枝賣一百斤餅,她能有十四塊左右的收入。
雖然比起面包來少了很多,但這不用她去擺攤,等于是坐在家里賺了錢。
而且這只是剛開始。
做得好的話,量肯定是要上來的,就看李桂枝有多大的本事和野心了。
李桂枝把大餅和醬料搬到自己車上,用白色紗布仔細(xì)蓋好,道:“今天是第一天,我就不走遠(yuǎn)了,就在市場門口那兒賣?!?/p>