“就幾步路了,你先往里走?!绷趾虥]讓沈大山幫忙,而是一鼓作氣將石塊搬進山洞。
“娘,這石頭咱們搬回來做什么?”
沈大山又把石頭往里挪了一點,兩塊石頭并排放在一起,占據(jù)了山洞大片空間。
林禾脫下身上的蓑衣掛好,側(cè)身往里走,“用這兩塊石頭鑿兩個石臼出來?!?/p>
“娘,咱們沒有錐子啊”沈大山摸著兩塊粗笨的石頭,面露難色。
這么厚的石塊,若是要鑿成石臼不知道要花多少功夫。
“不用錐子也能行。”林禾說著王三娘就取了兩堆火星子過來。
“娘,真倒在石頭上???”王三娘有些猶豫。
“倒上去。”林禾坐在旁邊,手上還在打磨一個比巴掌略長一些的石塊。
王三娘應(yīng)聲把火星子倒上去,大妞二妞也好奇地湊過去。
莫約過了一刻鐘,林禾停下手中的動作,把打磨好的石塊放在一邊,用陶盆裝了滿滿一大盆水過來,看向蹲在旁邊的大妞二妞。
“躲遠些。”
王三娘聞言,立刻拉著二人起來站遠了一點。
林禾把陶盆中的水倒在石塊上,火星子瞬間被澆滅,冷水滲透到石塊上,表面出現(xiàn)眾多細細密密的裂紋。
加熱后的石塊遇冷水熱脹冷縮會變脆。
林禾把之前打磨好的石塊握在手上,不費太多力氣,厚石塊中間就被挖出一個大洞。
“娘,你這么大的力氣?。 ?/p>
沈大山看著林禾像是挖泥巴一樣,把堅硬的石塊中間掏了個大洞,眼睛都瞪圓了!
王三娘卻是盯著旁邊被清理出來的火星子看。
她覺得石頭能被輕易挖開,定然和剛剛放在上面的火星子有關(guān)系。
“不是我力氣大,而是石塊加熱之后再立馬潑冷水,石塊就會變脆,往后你們?nèi)羰桥錾弦材苡眠@招處理鑿不開的石頭?!?/p>
林禾沒同他說這是熱脹冷縮的原理,而是簡單解釋了一嘴。
“我也試試!”沈大山拿了林禾打磨石塊剩下的邊角料,抱著另一個厚石塊挖。
他仿佛發(fā)現(xiàn)了新世界的大門,“娘,真的變脆了!一鑿子能挖下去好深!”
他的力氣本來就比林禾大,自然更輕松些。
林禾見他干得起勁兒,干脆把手上打磨好的石塊給他,讓他挖,“大概再挖下去半指深就行了。”
石臼挖得太淺不好發(fā)力,也不好往里添東西。
“娘,你就放心吧!包在我身上!”
林禾沒再管石臼的事情,而是和王三娘她們一起擇清明菜。
雖然林禾在摘清明菜的時候有意挑著好的摘,但無可避免的還是會混著一些雜草和品相不好的清明菜。
清明菜洗凈后放入鍋中煮沸再撈出榨干水分,過一遍冷水去除苦味后再回鍋煮爛,直至用筷子攪拌變成絮狀物才放在一旁備用。
林禾打開鍋蓋見鍋中的糯米已經(jīng)完全透明,這就代表糯米已經(jīng)完全蒸熟。
“三娘,你抽兩根柴火出來,保溫就行,不用再添火了。”
做糍粑的糯米熟了之后再燜一會兒會更軟糯。
“誒!”王三娘聞言連忙將灶火里的柴火抽出來放在另外一個灶里。