姜老瞳孔微微一縮，這個叫做周野的年輕人再一次引起了他的注意力。
只見周野將雞胸肉片成均勻的薄片，用刀背輕輕捶打，又將一旁的鴨胗雕刻出細密的紋路。
這并不是重點，讓姜老在意的是其處理食材的手法和身上那種氣質(zhì)。
“這手法還有這姿態(tài)”
姜老心中暗驚。
“天才！”
“沒有三四十年的經(jīng)驗是絕不可能達到這種地步，也養(yǎng)不成這種氣質(zhì)！”
“他才多大年紀？”
突然之間，一個想法突然從腦海中冒了出來。
收徒！
想收周野為徒！
“如此天才，未來成就不可限量，就算是沒有老夫指點，不久之后定然又是一位特級廚師！”
“我要是錯過的話，定然會后悔?！?/p>
“罷了，將其收入門下，最后一位關(guān)門弟子吧！”
“畢竟老夫年長他這么多，在有些方面當其師傅完全是足夠了。”
姜老越看越是欣賞，眼中充滿了惜才之意，打算競選結(jié)束之后便主動提起這件事。
他好說歹說也是省餐飲協(xié)會會長，當其師傅也不丟面子。
而外界直播的鏡頭也正好捕捉到了姜老看向18號的眼神。
“快看！姜老好像一直在看那個年輕人！”
“18號？是那個，故得此名。”
“但可惜”
“老夫嘗試多次，都沒有成功！”
“同時協(xié)調(diào)五種食材的火候與口感困難至極！”
“更不要說再現(xiàn)古籍中記載的那種落梅五重奏般的奇妙體驗。”
姜老說罷隨即看向眾人，眼神中帶著一絲期待。
“第三輪的題目就是：不限時間，請諸位闡述你們對這道玉笛誰家聽落梅的理解。”
“若有人知其做法，或能提出可行的復原思路，甚至若能現(xiàn)場將其完美呈現(xiàn)者，便是本次選拔當之無愧的魁首！”
這道題，與其說是考核，不如說是姜老的一次探尋和求助。
他并不真的指望這些后輩能立刻做出來。
但或許集思廣益能給他帶來一絲突破的靈感。
所有人面面相覷。
這道題的難度已經(jīng)遠遠超所有人的預料！
一個個皺著眉，眼中浮現(xiàn)出茫然之色。
聽都沒有聽過的菜，怎么做？
但誰也沒有注意到。
18號操作臺后的周野，在聽到菜名和做法要求的瞬間，眼中閃過一絲了然的光芒。
系統(tǒng)的龐大廚藝記憶庫中，關(guān)于這道失傳名菜的完整制作工藝，清晰無比地浮現(xiàn)出來