第二天蘇晚拿著李素娟給的鑰匙,第一次下了地窖。
她挑了兩個水靈的大蘿卜,又順手拿了一小棵白菜,心里盤算著腌菜的做法。
上來后她就開始忙活,蘿卜洗凈,切成均勻的細條,用適量的鹽揉搓殺出水分,擠干。
白菜則打算做成酸辣口的泡菜,同樣用了空間泉水來激發(fā)風味和促進發(fā)酵。
李素娟在一旁看著,見她動作熟練用料也節(jié)省,雖然對她加糖有點微詞,但最終還是沒說什么,只嘟囔了一句:“花樣還真多。”
腌好的蘿卜條紅白相間,看著就爽脆誘人,蘇晚夾了一小碟給李素娟嘗。
李素娟將信將疑地嘗了一口,眼睛瞬間瞇了一下。
蘿卜條極其脆爽,咸辣適中,帶著一絲回甘和鮮味,極其開胃。
她沒說話默默地把一小碟都吃完了,然后清了清嗓子:“嗯還湊合。剩下的封壇子里吧?!?/p>
正忙活著,院門又被推開了。
這次來的不是蘇小翠,而是隔壁院的鄰居,也是顧家的老親王春花。
王春花是個身材微胖,臉上總帶著笑但眼神精明的婦人。
一進門就揚聲笑道:“大嫂,忙著呢?喲,晚丫頭也在???這是弄啥呢,這么香?”
她鼻子使勁吸著,眼睛已經(jīng)瞟向了蘇晚剛拌好的辣蘿卜條。
李素娟對王春花談不上喜歡也談不上討厭,淡淡應道:“腌點咸菜,你咋有空過來了?”
“嗨,這不是聽說衛(wèi)民和紅秀從縣里回來了嘛,過來看看。”
王春花說著,人已經(jīng)湊到了灶臺邊,看著那盆色澤誘人的蘿卜條驚訝道:“哎呦,這咸菜腌得可真水靈!晚丫頭的手藝?沒看出來啊!”
她嘴上夸著手卻快得很,直接捏起一根蘿卜條就塞進嘴里,嚼得嘎嘣脆。
連連點頭:“嗯,好吃,真好吃!比供銷社賣的還好吃,晚丫頭,你這跟誰學的?”
蘇晚垂下眼依舊用那個借口:“瞎琢磨的,嬸子過獎了。”
王春花眼神閃了閃,又看向窗臺上晾著的干蘑菇和屋里隱約飄出的疙瘩湯余香,心里更是驚訝。
這顧老大娶的這個胖媳婦,不是都說又蠢又懶嗎?
怎么看著不太一樣?這手藝,這屋里收拾的利索勁兒。
她心里打著小算盤嘴上卻笑道:“真是出息了!大嫂,你可有福氣了,衍之媳婦這么能干!”
李素娟心里受用但面上不顯:“有啥福氣,不氣我就算好的了!你沒事就回去吧,我這還忙著呢。”
她不太想跟王春花多扯,這人嘴快,沒事也能傳出事來。
王春花目的達到,又閑扯了兩句,這才扭著腰走了。
臨走前,還又抓了一小把蘿卜條,美其名曰“拿回去給你兄弟嘗嘗”。
人一走李素娟就板著臉對蘇晚道:“以后少在她面前顯擺!就你能耐?到時候都跑來要,我看你咋辦!”
蘇晚乖巧應下:“我知道了,娘?!彼榔牌胚@是變相提醒她,也說明婆婆開始有點把她當自己人看了。
然而,王春花這張嘴果然沒把門的。
沒過兩天,村里就隱隱有傳言,說顧老大家那個新媳婦,別的不行,做飯腌菜倒是一把好手,把那摳搜的李素娟都給拿捏住了。