字體:    護(hù)眼關(guān)燈

第22章 中華小當(dāng)家附體 (第1頁(yè))

因?yàn)闀r(shí)間緊迫,所以蘇櫻準(zhǔn)備先做一款萬(wàn)能肉醬,適合各種湯面的那種

但是做湯面的湯用大骨湯煮才最好吃,蘇櫻拿出了一個(gè)超級(jí)大的不銹鋼蒸鍋,把五根大骨洗凈放進(jìn)去煮

又拿出之間買(mǎi)肉的時(shí)候讓大叔幫忙絞好的肉餡,放調(diào)料腌制,又加了一點(diǎn)淀粉攪拌均勻,加淀粉是為了讓肉更加的滑嫩,燒熱油將肉餡倒入鍋中不斷翻炒,最后再加一點(diǎn)熱水慢慢煮,等湯汁全被吸收了就可以裝盆了

這段時(shí)間蘇櫻也沒(méi)閑著,洗了很多菜,還拿出來(lái)很多麻辣燙,放在另外一個(gè)鍋上煮著,這個(gè)是要做麻辣面的,是屬于一種小吃的面,不過(guò)自己也是特別喜歡吃

夏元烈就看著他忙忙碌碌,默默的燒著火,他想幫忙,可是他自己也不會(huì)做飯,也插不上手,更不知道這些前提準(zhǔn)備工作都是要做什么面

“你看著火啊,我去把這些碗都過(guò)一下水,之前都沒(méi)用過(guò)”蘇櫻拿出了一摞超級(jí)大號(hào)的碗

“注意安全啊”

“放心吧”蘇櫻很快就回來(lái)了,把空碗依次放在旁邊的桌子上

肉醬已經(jīng)盛出來(lái)了,先把那個(gè)鍋拿下去了,接著燒熱水,剛才燒的熱水都被用光了

這時(shí)候骨湯的味道早就出來(lái)了,骨髓都被煮了出來(lái),放了一點(diǎn)點(diǎn)雞精提鮮,嘗了一口,味道果然立刻更上一層樓,這神奇的調(diào)料啊

“你嘗嘗你嘗嘗這大骨湯”蘇櫻興沖沖的拿勺子舀了一點(diǎn)遞到夏元烈嘴邊

直接就著勺子喝了“好喝”是真好喝

把手搟面直接放到大骨湯里煮,等面條快煮熟了,抓了一大把青菜,然后給每個(gè)碗底都來(lái)了一點(diǎn)標(biāo)配的調(diào)料,拿濃濃的大骨湯一沖,再把面條依次盛到每個(gè)碗里,上面擺上蔬菜和剛剛炒好的肉醬,嗯,青菜肉醬面就好了,煮了13碗,把大骨湯也收起來(lái)了,如果吃面的時(shí)候覺(jué)得湯不夠,就直接拿出來(lái)喝,畢竟煮了面條的湯,都會(huì)有一點(diǎn)面糊,煮別的也不行了啊

夏元烈剛想端一碗吃,就看蘇櫻一揮手,面條就被收起來(lái)了……

接下來(lái)就是麻辣面了,說(shuō)是麻辣面,其實(shí)吃辣就加辣椒,不吃辣就不加

『點(diǎn)此報(bào)錯(cuò)』『加入書(shū)架』