趙蕓初想了一下說：“麻椒，辣椒，大醬，你這里有嗎？”
“有！”老板高興的說：“你別看我這個(gè)店小，但是我的材料是最全的。
姑娘，你告訴我怎么做，我去試一下。”
趙蕓初擺手：“老板，要不然這樣，你把材料找出來，我當(dāng)著你的面做一份。
你可以在旁邊學(xué)習(xí)，就當(dāng)學(xué)做新菜了。”
“嗯！”老板答應(yīng)一聲，就回到廚房準(zhǔn)備材料去了。小姑娘真大方居然要教他做菜。
勒北城：“麻婆豆腐很好吃嗎？”
趙蕓初點(diǎn)頭：“麻婆豆腐很好吃，就是豆腐不好買。也不知道老板的豆腐在哪里買的？”
“等一會(huì)老板出來，我們問他從哪里買的豆腐。”勒北城不是第一次吃豆腐，部隊(duì)有個(gè)廚師就會(huì)做豆腐。但是因?yàn)闆]有黃豆，很少做豆腐。
這個(gè)年代，食物特別的匱乏。像黃豆之類的，因?yàn)椴荒墚?dāng)飯吃。農(nóng)村基本上不種植，除非有很多地的人，才會(huì)種植黃豆。豆油很少有人使用，這個(gè)年代大家使用的油，基本上都是豬油煉制的。
唐秋菊就是使用了，去年剩下的豬油。引發(fā)了這一次食物中毒。她平時(shí)做菜，肯定舍不得放油……油放的時(shí)間長了，里面的物質(zhì)就變質(zhì)了。
老板掀開門簾，一臉期待的說：“姑娘，材料我已經(jīng)給你準(zhǔn)備好了?！?/p>
趙蕓初從椅子上起來，直接進(jìn)了飯店的小廚房。
發(fā)現(xiàn)廚房整體上還挺干凈，東西擺放的整整齊齊。沒有想到胖老板，是一個(gè)勤快的廚師。
盆里放了兩塊老豆腐，趙蕓初挑了一塊大的豆腐，切成小塊焯水。
“老板，你買的老豆腐不錯(cuò)，多錢一塊呀？”
“一塊三毛錢呢！所以吃的人比較少，因?yàn)榛ㄈX都可以買半斤肉了。”
趙蕓初看向老板：“豆腐是你親自去買的嗎？還是有人給你送過來的?！?/p>
老板：“豆腐有人給我送，現(xiàn)在天暖和了，吃飯的人比較多。我就一天定兩塊而已，如果實(shí)在賣不出去，就帶回去給媳婦和孩子吃。”
趙蕓初把鍋里的豆腐撈出來，放在一旁的盤子里。
“老板，你明天能幫我?guī)c(diǎn)豆腐嗎？”
老板笑著點(diǎn)頭：“行?。∧阋獛讐K豆腐？”
“要兩板豆腐，他能做出來嗎？”趙蕓初感覺兩板豆腐都不一定夠吃，因?yàn)榭臻g里面多了兩個(gè)吃貨。
“姑娘！我沒有聽錯(cuò)吧？你要兩板，不是倆塊豆腐吧？”
“老板，你沒有聽錯(cuò)，我要的是兩板豆腐。如果不是擔(dān)心他們做不出來，我可能要的更多?！?/p>
老板琢磨一番說：“做豆腐的那家人，我比較熟悉。一會(huì)飯店關(guān)門，我去親自找他談一下。
讓他明天多做一些，多少你都收吧？”
“行！”趙蕓初爽快的答應(yīng)了。
老板聽到小姑娘答應(yīng)了，心里的算盤就打響了。一會(huì)談的時(shí)候盡量壓一下價(jià)錢，自己還能掙點(diǎn)差價(jià)錢。
麻婆豆腐很快做好了，趙蕓初給老板留了一小份讓他品嘗一下。然后端著一大盤，快速從廚房走出來，趕緊放到桌子上。
“蕓初，你怎么不喊我一聲?！崩毡背巧焓置嗣w蕓初，已經(jīng)被燙的發(fā)紅的小手。心里忍不住心疼，早知道自己剛才過去看一眼就好了。